Lever, lasagne og legeland

Matilde Bækdahl går i 5. klasse og skal blot høre navnet på en madvare for at bedømme om hun kan lide den eller ej. Ordet ”lever” klinger for eksempel ikke nær så godt som ”pizza”. Men efter hun er startet i Ungdommens Røde Kors’ sunde madklub i Esbjerg er flere og flere madnavne blevet som sød musik i hendes ører.

Af Anni Kirkeby Lauridsen, juni 2011

Hver anden mandag er der madklub på Kvaglundskolen i Esbjerg. Her mødes omkring 30 børn i alderen 8-13 år med de fem frivillige fra Ungdommens Røde Kors, og sammen laver de både lever, pizza, lasagne og mange flere helt almindelige retter på den sunde måde. Denne mandag er dog en ganske særlig dag i madklubben, da det er sidste gang, de mødes inden sommerferien, og turen går derfor til Esbjerg Legeland.

Det er eddermame hårdt at være så tyk
Børnenes forældre har været en vigtig støtte for madklubben og har derfor også glædeligt sagt ja til at køre børnene til og fra legeland. Det første hold af glade børn har allerede smidt jakker og sko og indtaget klatreborgen, trampolinerne og bordtennisbordet inden det sidste hold når at ankomme.

Selvom sveden pibler af de små pander, er det dog ikke overskud, der mangler, da der over højtalerne lyder en melding om, at den mekaniske tyr bliver tændt. En efter en, får de lov at prøve kræfter med det store dyr imens deres kammerater hepper på dem fra sidelinjen. Energiniveauet ser dog stadig ikke ud til at falde før et par af børnene trækker i to store og tunge sumodragter, hvortil Samira Ali, som går i 3. klasse udbryder: ”Det er eddermame hårdt at være så tyk!”

Maden
Endnu engang lyder der en melding over højtalerne. Denne gang er meldingen, at der er lasagne og salat klar i kantinen og som ekstra bonus, kan børnene komme hen og sammensætte deres egen farvekombination af slush ice til maden. Under maden fortæller Matilde at hun blot skal høre navnet på en ret eller en madvare for at bedømme om hun kan lide den eller ej. Lyden af ”lever” klinger for eksempel ikke nær så godt som klangen af ”pizza”. Men efter hun er startet i madklubben er flere og flere madnavne blevet som sød musik i hendes ører.

Udover at lave mad i madklubben, lærer børnene, at mad har en direkte sammenhæng og effekt på kroppen. ”Jeg må godt drikke hele min slush ice, selvom jeg er i madklub, for det giver energi til at lege fangeleg og hoppe på trampolin” lyder det under maden fra Samira. Hun har gennem madklubben lært at indtagelse af mad og især sukker hænger sammen med energiniveauet i kroppen.

Vi ses efter sommer
Efter maden slår de alle sten/saks/papir om, hvem der skal være fanger i fangeleg i hele legelandet inden deres forældre kommer og henter dem klokken 20. Bag forældrene står de små søskende til madklubbens deltagere, der med store øjne og beundring hører om deres søskendes spændende dag i legeland. Især Saharas lillesøster lytter med et spændt smil, da hun efter sommerferien er gammel nok til at komme med i madklubben.

Læs mere om vores madklubber